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<포도처럼 속까지 제대로 씻어야 하는 과일 > 포도 같이 속까지 제대로 씻어야 하는 과일은 흐르는 물에 아무리 흔들어 씻어도 사이사이에 낀 유해 물질까지 완벽하게 제거하기가 어려워요. 그럴 땐 밀가루나 베이킹 소다를 과일에 뿌려 흐르는 물에 씻으면 되죠 <사과, 토마토 등 ..

나 자신도 모르는 사이 피부를 괴롭힌다는 사실을 아는가? 잘못된 습관은 피부 트러블을 유발하고 노화를 촉진한다. 피부가 싫어하는 습관을 살피고 개선하자. 알고 있어도 실천하지 않으면 도로무공이다. □ 1주일에 3회 이상 음주한다 술은 몸속의 수분을 빼앗는다. 결과적으로 피부 수..

< 일본에서 불고있는 50°C 기적의 세척 방법 > 일본 스티밍 조리 기술 연구회의 헤이야마 잇세이(平山一政) 대표는 채소를 효과적으로 찌는 방법에 대한 연구를 40년간 지속해왔다. 일반적으로 채소를 100°C가 아닌 저온에서 찔 경우 채소의 단맛이 강해져서 맛도 짙어지고 식감도 상..