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피로회복, 다이어트에 그만인 과일식초 만들기! 식초는 피로를 유발하는 유산이 생기지 않도록 하고, 혈액순환을 활발하게 해 성인병 예방에 효과적이다. 또, 혈액 속에 있는 불순물을 제거하는 등 건강 효과가 뛰어난 식품이다. 이러한 식초를 더 건강하고 맛있게 집에서 만들어 먹을 수..

- 여름과일 보관법 - ▶ 먹기 1시간 전 얼음물에 담가놓으세요. 냉장고 안에 과일을 넣을 자리가 없거나 상온에 보관해야 하는 과일을 시원하게 먹고 싶다면 얼음을 활용해보세요. 과일을 깨끗하게 씻어 지퍼백이나 밀폐용기에 먹을 분량만큼 담은 뒤 먹기 1시간 전에 얼음을 채운 통에 넣어주시구요. 이때 얼음에 찬물을 부으면 온도가 더 빨리 내려가 과일을 시원하게 먹을 수 있답니다. 과일을 그냥 담그면 수분을 흡수해 단맛이 떨어질 수 있으므로 물에 직접 닿지 않게 주의하세요!^^. ▶ 자른 수박은 지퍼백에 담아 수분 유지해주세요. 수박은 무려 90%가 수분으로 수분 유지가 맛의 관건입니다. 그렇기 때문에 일단 수박을 쪼갰다면 지퍼백이나 랩을 씌워 수분을 보호하는 것이 중요합니다.. 수박은 차게 먹을수록 단맛이 ..