식초활용의 노하우(2) 피로회복, 다이어트에 그만인 과일식초 만들기! 식초는 피로를 유발하는 유산이 생기지 않도록 하고, 혈액순환을 활발하게 해 성인병 예방에 효과적이다. 또, 혈액 속에 있는 불순물을 제거하는 등 건강 효과가 뛰어난 식품이다. 이러한 식초를 더 건강하고 맛있게 집에서 만들어 먹을 수.. 일상이야기 2012.06.27
식초 활용 노하우 (1) 음식의 화룡점정? 식초는 따로 먹으면 너무 시어서, 물에 타 먹거나 각종 요리에 넣어서 먹는다. 식초는 피로를 풀어주고 다이어트 효과도 있어 많이 쓰이는데, 주방에서 적극적으로 활용하는 법도 배워보자. ◇데치거나 삶을 때 다시마를 데칠 때 식초를 넣으면 부드러워진다. 양배추를 .. 일상이야기 2012.06.26
